小麦粉

小麦物料特性

小麦粉是由用于人类消费的小麦研磨制成的粉末。如果面筋含量低，小麦品种被称为“软”或“弱” ，如果它们具有高面筋含量，则被称为“硬”或“强”。硬面粉或面包粉含有较高的面筋，面筋含量为12％至14％，面团具有弹性韧性，一旦烘烤就能很好地保持其形状。软面粉在面筋中相对较低，因此产生具有更细，易碎质地的面包。软面粉通常分为面筋中低的蛋糕面粉和糕点面粉，面筋面粉比面粉面粉略多。

注意：悬浮在空气中的小麦粉是爆炸性的， 它是细粉状易燃物质与空气的混合物，所以在选择振动筛时需要尤为注意这一点，建议使用小麦粉三次元振动筛,小麦粉不锈钢振动筛,小麦粉塑料振动筛。

小麦粉生产工艺

原料——清洗——破碎——取汁——筛分（粗滤）——澄清和筛分（细滤）——均质和脱色——浓缩——调整和混合——杀菌

小麦粉筛分目的

小麦粉振动筛主要目的是分级和除杂。

小麦粉筛分需求

加工物料：小麦粉，玉米粉

产量：1-20t/小时

筛分目数：20目、40目、50目、60目、80目、100目、120目以细的筛分作业。